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设计

历史悠久的传统木屋变身现代餐厅

贡献者: balaja 来源:designboom设计邦 时间:5个月前 热度:

近日,visual display 在意大利科尔蒂纳丹佩佐(cortina d’ampezzo)的 tofane 山脚下完成了一座有着悠久历史的小木屋的翻修工作,项目所在地位于即将举办 2021 年世界锦标赛和 2026 年奥运比赛的滑雪场区域中心处。

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近日,visual display 在意大利科尔蒂纳丹佩佐(cortina d’ampezzo)的 tofane 山脚下完成了一座有着悠久历史的小木屋的翻修工作,项目所在地位于即将举办 2021 年世界锦标赛和 2026 年奥运比赛的滑雪场区域中心处。小木屋最初建造时是供 1956 年冬奥会比赛计时员居住,此后成为了传统小木屋,曾经为二十世纪八十年代和二十一世纪的多部电影提供场景。2019 年,这间小屋变成了一家餐厅,由 michel oberhammer 管理,管理者委任 visual display 翻新小屋,重新推出“baita pié tofana”,具体内容涵盖了从品牌标识设计到室内设计的多个方面。

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客户想要改变餐厅隐藏在安佩佐群山密林中的形象,oberhammer 亲力亲为,策划了所有细节,无论是室内设计还是菜单和高级红酒单都不例外。因此当 visual display 加入到项目中时,设计师也吸取了当地文化,将找寻到的灵感以及当地特有的正宗情感融入到材料、色彩、形状、纹理、光线以及标志设计中。

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设计师的设计目标是增强小屋历史上的深度以及极具辨识度的特征,同时凸显出全新管理下的先进性与可靠性。项目的第一个里程碑当属决定确认从建立之初就固定在小屋正面的标识牌,设计者将其作为品牌重塑的中心。

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门前的标志牌成为了小木屋的标志,除此之外还加入了决定性的“正宗美食与美酒”更精确地描述了全新餐厅的特色。餐厅卖点是由大厨 roberto ottone 创造的全意大利菜单以及店主 michel 本人设置的酒单,共包含来自全球各地的超过 500 种酒类。

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这个由 visual display 负责的项目包含多个餐室的翻新,在技艺精湛的当地手工艺者的帮助下,设计者对建筑原有结构进行巩固。室内墙壁和天花板完全采用全新的喷砂着色鳍状面板代替。设计者还为长凳面料选择了鸽子灰和深绿色调的高雅配色,与浅色的亚麻布窗帘以及琥珀色的黄铜灯共同营造出舒适优雅的氛围,为这个传统地点增添了独有的魅力。

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“larin”房间中的传统壁炉改造后被一个全新的更加先进的壁炉取代,顾客可以在新壁炉的火坑周围就餐。旁边的房间内布置了定制的原木桌,旁边还有大型背光木质与黄铜壁挂酒架,强调 baita 餐厅在酒类研究方面的专长。

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木屋的外立面此次也经历了彻底的改造。设计者清除了原有外立面深色漆面氧化的部分,露出了原有的落叶松木本色,让其随着时间流逝自然变色。与此同时,设计者还利用抛光的黄铜灯、全新的家具项目以及精选的户外纺织品将露台改造成了真正的露天房间,还额外为顾客提供了两个私密区域。

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最终改造的餐厅成为了高级优雅又舒适的场所,尽管与改造前的建筑完全不同,但仍旧保持了所在地极具辨识度的梦幻般的温馨气氛。这个被联合国教科文组织认证的世界遗产地适合聚会、放松,在这里的顾客可以 360 度全方位沉浸在安佩佐山脉的壮美景色中。科尔蒂纳丹佩佐的这段独特历史将带着全新的现代精神重新出现在人们面前,为登山爱好者们提供各种形式的美食美酒,当然还少不了动人心魄的美景。

项目信息:

项目名称: baita pié tofana

地点:意大利 rumerlo,32043 cortina d’ampezzo,电话 +39 0436 4258

创意指导:visual display

座椅:sipa sedie、unopiù

照明: flos、toscot、astro lighting

提灯:ethimo

纺织品:rubelli、dedar、mark alexander



via:gooood.hk

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