• 中国工业设计研究院创新设计大奖报名启动!

  • 旅途中的风景 / Daniel Koh

  • 法国 limonest 城市品牌形象设计

  • 百度外卖更名“饿了么星选”并启用新 LOGO,定位高端外卖平台

  • 网易云音乐低调启用新 LOGO

  • 苹果可能会发布首款官方透明手机壳,是为了即将开售的 iPhone XR

  • Pocky 百奇创意艺术设计大赛 “奇•愉分享季”艺术嘉年华

  • 被 Banksy 在拍卖现场碎掉的画还是卖掉了,并且似乎更值钱了……

  • 隈研吾的材料研究室 -- 上海站

  • 亚马逊发布新一代 Kindle Paperwhite,现在可以防水了

  • Aesop 带来和 Iris van Herpen 联名的圣诞礼盒,当中还有自家首个家居产品套装

  • 任天堂通过了新专利,可以让手机变身成 Game Boy

  • MINI LIVING 都市小屋北京站 灵感源自胡同

  • 售价 325 美元的超奢华冰块

  • 一场属于艺术家的美食视觉之旅

  • AI 画作的首场拍卖会确定了时间,10 月底佳士得将带来历史性的一刻

  • 微软正式发布 Surface Hub 2 是协同工作的未来吗?

  • Google I/O 描绘的 AI 图景哪是什么“十字路口”,这本身就是必然未来

每日新鲜

每周一书:内田悟《蔬菜教室(春夏篇)》

贡献者: balaja 来源:toodaylab 时间:4个月前 热度:

每周一书内田悟《蔬菜教室(春夏篇)》

20180520mzys_20180520163831_00.jpg

“筑地御厨”店长内田悟开了 30 年的蔬果店,同时他还开设了面向普通人的“蔬菜教室”,教授的内容包含应季蔬菜的挑选方法及栽培小知识,还有各种蔬菜的烹饪诀窍,现在这些内容被整理到《蔬菜教室》一书中。

在书中,内田悟介绍了 25 种常见的春夏蔬菜,并详细解说了它们的成熟时节、特点、保存方法、烹饪方式等。同时,根据蔬菜的不同口感和味道,介绍对应的洗、切、煮等操作细节。内田悟还带来了一组食谱,教你如何利用这 25 种蔬菜的不同部位制作出 92 道春夏美味料理。在其中,我们可以看到红烧茄子皮、百香果牛油果沙拉、秋葵冷面、蔬菜高汤、应季果酱这些简单又美味的食谱,让人食指大动想要亲自下厨。

“无论世间发生了什么惊天动地的大事,蔬菜都会在固定的季节开花结果,而这些果实,总会为我们的身体提供那个季节最需要的东西。”在漫长而炎热的夏天,蔬果总能带来清爽能量。周末不妨跟着这本应季蔬菜料理完全指南去挑选应季的蔬果,然后做道自己喜欢的菜肴,然后愉快地感叹“真好吃,现在就是吃这个的时候”。毕竟,好好享用食物也是理想生活的一部分。


via:toodaylab

扫进你口袋
微信搜索Arting365design 或 扫描二维码

推荐阅读

© 2017 Arting365 Corporation, All right reserved / 沪ICP备05004653