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好物

ben van berkel/UNStudio 松露切片器 造型似微型雕塑

贡献者: 仙草奶冻 来源:designboom设计邦 时间:1年前 热度:

为了纪念一种古老的烹饪仪式,ben van berkel/UNStudio 将美感与力量相结合,为 alessi 设计了一款雕刻的实用款松露切片器“alba”。

      为了纪念一种古老的烹饪仪式,ben van berkel/unstudio 将美感与力量相结合,为 alessi 设计了一款雕刻的实用款松露切片器“alba”。继 ettore sottsass 设计的 UT0244 于 1991 年发布之后,其未来主义的新型外观再一次将松露切片器归还至这个意大利品牌的作品集之中。

这款薄薄的弯曲钢片形状看起来就像是一个小型雕塑,并不像一款厨房用具
      alessi 的这款松露切片器“alba”,其弯曲的钢板形状参考了这种珍稀美食的交织根茎,最重要的是它不仅仅提供了一种美学情趣。其弯曲的外形以及 18 度角度能够减少人们手腕上的压力,同时将重量平均分散在整个工具上,以实现完美的切片。这款桌面上的小型雕塑还设计有调节机制,人们能够从 0 至 3 毫米随意改变切片的厚度。


可折叠刀片能够贴合至切片器弯曲的外形
      alberto alessi 说道“综合考量选拔委员会评估、公众观点以及工艺可行性,最终我们选择了由来自于 alba 的荷兰建筑师 ben van berkel 设计的这款作品。ben van berkel 有着杰出的洞察力,能够将概念带回至事物本身最初的结构。”

完美切片,厚度可达 3 毫米
      ben van berkel/unstudio 设计的这款松露切片器“alba”是经营了两年的“de truffle”工作室的最后一款产品,当初与 alessi、松露研究国际中心、阿尔巴白松露国际展览会一同合作发布。此次合作见证了 15 位知名设计师的提议,展出了他们对烹饪艺术的设计方案,均将注意力放在了工艺的可行性、美感以及诗意外形上。此次 unstudio 的入选设计师还包括了 akura adachi、 will alsop 与 federico grazzini、michel boucquillon、 gabriele chiave,、odile decq、 michele de lucchi、monica förster、doriana 与 massimiliano fuksas、 anna 与 gian franco gasparini、martí guixé、giulio iacchetti、piero lissoni、 valerio sommella 以及 patricia urquiola。

18 度的角度能够将人们的重量平均分散至整个工具
      此次名为“de truffle. alessi design meets alba white truffle”的工作室展览展出了所有推荐设计,展出时间从 2017 年 9 月 27 日开始截止至 2017 年 11 月 26 日,地点为阿尔巴 palazzo banca d’alba。

弯曲的形状灵感来自于松露弯曲缠绕的根茎
在阿尔巴 palazzo banca d’alba 举办的“de truffle” 展览
15 款推荐设计在该工作室中展出

unstudio 设计的“alba”松露切割器在展览中展出


via:designboom 设计邦

 

仙草奶冻

。。。暂未想好

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