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2013 德国科隆国际家具展开幕

贡献者: jacklu 来源:Arting365.com 时间:6年前 热度:

一年之初,国际间重要设计展览往往都是由德国科隆家具灯具展(Imm Cologne,以下简称 Imm)打头阵、为全新的一整年带来新契机。

一年之初,国际间重要设计展览往往都是由德国科隆家具灯具展(Imm Cologne,以下简称 Imm)打头阵、为全新的一整年带来新契机。今年,从 1 月 14 日至 20 日起,来自世界 50 多个国家、超过 1200 家品牌与厂商带来 10 万多件的家具周边产品与设备,一同相会在占地 29.3 万平方公尺的德国科隆国际展览中心,揭开为期一周的设计盛典。

如往年一样,这次的 Imm 依旧分为 11 个展馆与几个固定主题区,包括世界知名设计大厂聚集一堂的「Pure」区,展示备受瞩目的创意品牌与卧房用品的「Pure Village」区,设计不走华丽路线、经得起时间考验的经典家具专区「Pure Editions」区,主要以沙发、沙发床、扶手椅等软垫家具为核心的「Comfort」区,年轻族群生活用品与家饰配件为主的「Smart」区,和人们 健康息息相关、让你拥有安稳睡眠的寝具专区「Sleep」区,以及专属于新锐设计师发挥天地的「[D³] Design Talents」区域等。除此之外,有鉴于「厨房生活与家具化」的趋势已成为室内设计重要的核心规画之一,因此自 2008 年,Imm 在以设计见长的 Pure 区内特别增设了「国际厨房实境秀」(LivingKitchen),更成为今年 Imm 备受瞩目的焦点之一。
 
千万不可错过的亮点展区——国际厨房实境秀
 
来自法国、瑞典、意大利、奥地利、西班牙、德国当地等 180 多家国际级知名厨房用具与设备供货商,像是 Duravit、Electrolux、Miele、Siemens、Liebherr、Fabita 等(编按:不过观察了一下参展名单,似乎仍以德国品牌居多)将融合顶尖科技与最新趋势的接口设备,像是水槽、流理台面、净水与排烟设备、厨房家电、系统橱柜、烹饪用具及餐具等等,一一呈现在买家与消费者面前。
 
这次 LivingKitchen 主要有 6 大趋势:像是厨房与起居空间再也没有明显界线的「开放式厨房」概念,任何家电设备都应该有浅显易懂、让消费者使用上起来「更舒适方便的操作界面」,加上 LED 省电灯泡或让冰箱冷冻室减少四分之一制冷能源的「节能装置」,系统橱柜大胆拥抱「玻璃、陶瓷与原木等厨房新素材」,利用智能型手机或平板计算机、出门在外也可远程操控厨房家电的「人工智能应用程序」,厨房整体设计仍然必须「朴实色系与缤纷多彩并重」。
 


德国电子大厂  Siemens  这次带来一系列智能型厨房烹饪设备与家电。像是左边这款 72 × 45 mm 的「全界面电陶炉」,每个角落都可以加热,而且就算一次放置 2 至 3 个 XXL 的牛排煎烤盘烹煮都没问题;右边则是向世人展示今年厨房必要的趋势,也就是不管在冰箱、蒸烤炉、嵌入式电烤炉等等都安装了人工智能应用程序,即使你正在外面逛街,也可以透过智能型手机或者平板计算机,随时监控厨房家电的状况。(Photo Credits:Imm Cologne)



「打破厨房与居家生活空间界线」也是这次  LivingKitchen 想要表达的重要观念之一。过去厨房总是自成一格,人们在装潢上也不会特别留意,但由于现代人居住空间越来越狭小,厨房与起居室连结在一起成为必然的趋势,因此供货商于近几年来也特别将焦点放在厨房与整体环境设计的结合上,就像德国品牌 Nolte Küchen 这次特别展示出多款概念性厨房 showcase (如上方三张图),依照你家里的坪数、设计喜好等等,选择自己喜爱的风格。以后就算是女主人一边煮菜、男主人坐在吧台小酌红酒,或者看看电视、听听音乐,也不再成为新鲜事。(Photo Credits:Imm Cologne)


LivingKitchen 今年想强调的另一个趋势就是「色彩」与「新材质」。同样来自于德国的  Express Küchen 却呈现出与  Nolte Küchen 风格迥异的亮彩设计感,另一方面,过去消费者与室内设计师往往在意厨房环境油烟太多、过于潮湿,因此在墙面上不敢使用难以清洗与处理的木料,但是 LivingKitchen 却想藉由众多厨房参展商的 showcase 告诉大家:「勇敢拥抱新材质吧!厨房适合更大胆的装潢。」(Photo Credits:Imm Cologne)

不过,最有趣的应该还是世界级大厨与意想不到的各国名人在你面前做菜吧!从 2011 年开始,「国际厨房实境秀」便在第 4 与第 5 场馆中间架设了「Cooktainment」实境料理区,除了可以欣赏到 Frank Rosin、Alfons Schuhbeck 等米其林星级主厨从电视机里跳出来,亲自示范各种佳肴外,女歌手 Maite Kelly、男演员 Sönke Wortmann 等人也会当小助理帮忙料理(以上似乎也几乎都是德国人),不仅让你亲眼目睹现场版的「型男大主厨」,还能够当场试吃喔!

 

jacklu

陆俊毅

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